7 трендів сільського господарства майбутнього

1 комент 808 переглядів

Перебої з їжею можуть стати однією з головних проблем XXI століття. Але нові тренди в сільському господарстві спроможні перемогти голод.

Точне землеробство

Видання MIT Technology Review назвало точне землеробство одним з проривних трендів нинішнього року: в той час, коли весь технологічний світ божеволіє від big data, одна з життєво важливих галузей економіки просто не може залишатися незмінною. В основі принципу точного землеробства лежить ідея про те, що оброблюваний простір неоднорідний, а кожна окрема ділянка вимагає унікального догляду. На практиці це обертається мінімізацією витрат: завдяки використанню наземних датчиків, а також супутникової та аерофотозйомки, можна витрачати добрива тільки на ті місця, які цього вимагають.

UtUS4ZSa3rYЗгідно з прогнозом уряду Канади, вже до 2020 року сільськогосподарські дрони і датчики, що відстежують стан ґрунту, повітря і посівів на полях, стануть нормою. Надалі, використовуючи отриману від них інформацію, інтелектуальні системи зможуть автоматично приймати рішення про догляд за рослинами, не привертаючи людину. Подібний тренд варто чекати й у тваринництві: завдяки сенсорам фермери зможуть в реальному часі отримувати інформацію про самопочуття кожної тварини.

Агботи

 dwYkfX9I1JkiNHdldh970g-article

Дрони з інфрачервоними сенсорами на полях – не єдині технічні новинки, які повинні підвищити продуктивність праці в сільському господарстві. Вже зараз найбільш передові доїльні автомати не вимагають втручання людини і не викликають стресу у тварин: корови самі вирішують, коли прийшов час доїння. А за $ 50 000 можна придбати робота, який збиратиме полуницю з грядки. До початку наступного десятиліття сільськогосподарські роботи (вони ж агботи) автоматизують всі рутинні польові роботи: оранку, посадку, прополку, полив, внесення добрив і збір урожаю. А ще через п’ять років інтелектуальні системи стануть керувати цілими роями сполучених агботов.

Нові джерела їжі

tT-W5zm2ZpzDdDorWIxhGw-article

У майбутньому продовольча проблема може зажадати пошуку нових джерел їжі. Так, протягом найближчих 20 років людство буде змушене використовувати в їжу комах, щоб перемогти голод, вважають в ООН. Така їжа доступна, а її виробництво простіше за звичайне тваринництво та завдає меншої шкоди навколишньому середовищу –щонайменше мільярд людей в країнах, що розвиваються, вже використовують у їжу кілька тисяч видів комах (торік Європейський союз інвестував в подібні дослідження $ 4 млн.).

А в землеробстві людина може повернутися до використання традиційних, але напівзабутих і витіснених європейцями культур – наприклад, оброблюваних у високогірних областях кіноа і проса, які відрізняються підвищеною стійкістю й невибагливістю. Багате білком кіноа взагалі розглядається як один з головних продуктів XXI століття – втім, конкуренцію злаку можуть скласти водорості, які вже займають ключове місце в раціоні азіатів.

Швидка селекція

vClFVL7zKOgFJg7QnjGySw-article

Інший шлях боротьби з голодом – виведення нових сортів рослин: так, наприклад, протягом найближчих 20 років можуть бути створені багаторічні зернові культури, які дозволять знизити витрати на добрива і гербіциди. Правда, для того щоб система сільського господарства стала стійкою, доведеться значно прискорити селекцію, використовуючи статистичну обробку результатів та передоручивши відбір машинам. Можливо, вже до кінця цього десятиліття нормою стане генетичний інжиніринг нових сільськогосподарських культур.

Використання зеленої енергії

RGgqU6FVzlQdrIni7YcShA-article

На тваринництво припадає майже 20% всіх світових викидів вуглекислого газу в атмосферу – це більше, ніж у транспорту. Але в майбутньому ця цифра повинна знизитися за рахунок масового використання поновлюваних джерел енергії. Саме вітрові станції й сонячні батареї, встановлені в сільській місцевості, будуть живити рої сільськогосподарських роботів. До того ж завдяки використанню нових батарей на основі мінералу перовскіту вдасться знизити вартість сонячної енергії на 75% й тим самим зменшити собівартість продуктів.

Вертикальні сади в містах

 LQlDidgu46Ba1GMXchmBhA-article

До середини XXI століття населення планети складе не менше 9 млрд. людей , три чверті з яких проживатимуть у містах , – чому б не зекономити на транспортуванні й не перенести високотехнологічне сільське господарство у мегаполіси? Це стане можливим при використанні вертикальних ферм: вони не вимагають великої площі і дозволяють збирати врожаї цілий рік. Згідно з прогнозом уряду Канади, такі агрокомплекси стануть нормою до 2027 року, поки ж експериментальні ферми існують у дворах й на дахах житлових та офісних будівель. Один з найвідоміших прикладів вертикального саду реалізувала японська компанія Pasona. Значна частина штаб-квартири організації відведена під гідропонні установки і штучні грядки, на яких вирощують рис, овочі і фрукти для співробітників.

Штучне м’ясо

jYuDhiYMTTgzl3IDQNK61g-article

Незважаючи на згадані вище новації, традиційне сільське господарство все одно може не впоратися зі споживанням, яке до 2050 року зросте вдвічі. Але вчені вже шукають альтернативи.

У серпні минулого року в Лондоні двоє добровольців спробували перший штучний бургер, вирощений в лабораторних умовах з індукованих стовбурових клітин. Співзасновник Google Сергій Брін купив котлету за $ 400 000, але в результаті вона виявилася жорсткою і прісною. Нічого страшного: якщо спонсоровані ним дослідження продовжаться, вже до 2025 року штучне м’ясо стане смачніше, дешевше і зможе замінити собою справжнє. І це не просто примха: система тваринництва в його нинішньому вигляді нестійка і неефективна, під випас худоби використовується до третини всіх земель планети, а сільськогосподарські тварини споживають велику частину вирощуваного зерна. Сергій Брін – не єдиний, хто усвідомлює це. У експерименти з вирощування м’яса зі стовбурових клітин інвестував Білл Гейтс, а співзасновники Twitter Біз Стоун і Еван Вільямс пропонують скористатися штучними замінниками на основі рослинної сировини.

Джерело: www.hopesandfears.com

Поділитися:

 

Новини партнерів

Loading...
Опубліковано у: Технології

Про автора

Вірю у те, що у житті треба спіймати хвилю. Вона може підіймати тебе високо, і тоді справи йдуть добре, а може спустити долі – і тоді настають складні часи. Але хвиля залишає тебе у русі, у русі життя. Мене цікавить все і водночас нічого – я можу захопитися, а потім швидко покинути щось. Це для мене не добре й не погано – це своєрідний природний ритм.
  • http://ura.hnstudio.net/ Юрій Карапетян

    Ого! Круто. А я ще й досі пам’ятаю свого шкільного вчителя фізики, який казав, що сільське господарство – найбільш консервативне і автоматизація там завжди буде мінімальною. Виявляєтья, це не зовсім так ))

В тренді
Новини від KINOafisha.ua
Загрузка...
Загрузка...
IMAX (Блокбастер)